Question

番茄炒蛋如何做的美味？

Answer 1

西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭；哈哈，我家孩子也是特别喜欢，哪怕就只有这一道菜，他也能吃一大碗米饭，菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭；所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~

原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。

做法步骤：

第1步、准备好相关食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

第13步、趁热吃更好吃

小贴士：

1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用

Answer 2

食材用料
西红柿 三个
鸡蛋 三个
小葱 三根
盐 适量
蒜 5颗
番茄炒蛋的做法
1.西红柿洗干净去蒂切成小块。
2.鸡蛋打入碗中搅打均匀。
3.蒜切成片，葱切成段。
4.炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。
5.盛出炒好的鸡蛋。
6.用锅里留下的底油放入蒜片炒香。
7.倒入西红柿翻炒
8.再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
9.加入适量的盐继续翻炒均匀。
10.最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。

Answer 3

首先把买来的西红柿洗净，然后用刀切片，最后把油放在锅里，把鸡蛋炒好在加上切好的西红柿便炒，这样炒出的西红柿味道特别好吃，而且还特别营养。

Answer 4

番茄炒蛋怎么做？番茄切块木耳泡发撕小块青椒切块鸡蛋，大散使劲多打一会炒鸡蛋，油多火大手快，鸡蛋喧腾又嫩吸油还少炒鸡蛋的油完全倒出锅里沾的油足够了，下葱花番茄木耳，青椒中火炒番茄发软并出汁放盐鸡精鸡蛋翻匀两分钟后出锅即可。

Answer 5

1、西红柿洗净后切滚刀块。

2、切葱花。

3、将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

4、将鸡蛋打散。

5、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液。

6、将鸡蛋炒散后盛出。

7、再倒入一点油煸香葱花。

8、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

9、分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

10、倒入鸡蛋一同翻炒。

11、稍微倒入一点水。

12、淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。