木瓜可以炖奶,做法如下:
主料:牛奶2盒、木瓜1个。
辅料:白砂糖少许。
步骤:
1、准备好食材。
2、木瓜去皮、去籽,清洗干净,切块。我今天挑选的木瓜是牛奶木瓜,这木瓜特别甜,口感好,生吃或煮甜品是最佳的。切木瓜的时候不要把木瓜籽切烂,木瓜籽会苦,影响木瓜的口感。
3、切好的木瓜,倒入养生壶,加少许水,按炖燕窝功能,炖6分钟左右,木瓜煮软了。如果没有养生壶的、可以用砂锅、玻璃锅炖,千万不能用不锈钢或铁锅,这样的影响口感。
4、这个时候倒入纯牛奶,用小火继续慢炖,千万不能用旺火,容易糊底、还失去营养。
5、大约3分钟就可以。