Question

芹菜怎么做好吃

Answer 1

芹菜炒豆干的做法如下：

用料：芹菜4根、豆干200克、干辣椒2个、葱姜丝少许、生抽1勺、盐少许、植物油适量。

步骤：

1、芹菜择去叶子，去掉根部，清洗干净泥土。

2、芹菜切成段，豆干切成条，辣椒、大葱、姜切丝，备用。

3、不粘锅放入少许植物油烧热，放入辣椒，葱姜丝炒出香味。

4、放入豆干，翻炒1分钟，外皮微焦最好。

5、放入芹菜。

6、加入生抽，快速翻炒断生。

7、放入少许食盐，调味拌匀，关火。

8、盛入盘里。