Question

馄饨的包法

Answer 1

馄饨的包法步骤如下：

准备材料：猪肉、蛋清、水、葱、调料等。

1、肉馅花样繁多，按自己喜好即可。建议剁好后放水和蛋清搅拌，这样肉馅会很粘，像是粘合剂，煮了绝不会掉出来。

2、用筷子放入适量肉后，在四周沾上水。

3、手指轻轻收拢。注意皮子放的位置，一直是放在手指位置而不是手掌。

4、继续轻轻收拢。

5、轻轻地用手指收拢到这个程度。

6、再轻轻一捏。完成。