Question

猪肉炖粉条

Answer 1

猪肉炖粉条

准备食材：

五花肉片、热水泡开的粉条、娃娃菜 (大白菜都可)、葱姜蒜、干辣椒。

做法：

1.粉条下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。

2.五花肉片下锅煎出油，倒入半勺老抽炒上色。

3.炒香葱姜干辣椒，倒入白菜。

4.白菜炒至断生，倒入粉条。

5.一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，少许盐和白糖+一碗清水，煮开后放适量葱段。再煮5分钟即可关火。