Question

韩国吃炸鸡的时候，吃一种酸甜的白萝卜泡菜，求泡菜制作方法

不是辣的那种

Answer 1

Answer 2

1、材料：

白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。

2、做法：

1、）腌菜：白萝卜洗净，切3厘米见方的块，加粗盐、白糖抓匀后放置1小时，取出控干水分并拧干。
2、）腌渍：萝卜丁、B料调匀，放入一个密封的保鲜盒内，入冰箱内冷藏1天即可食用。

Answer 3

。。。其实酸萝卜用萝卜切成条，加白醋+盐+糖+鸡精+水就行了，一根萝卜我一般就放到1/3瓶醋，剩下的加水没过萝卜，其他调料看你口味适当加。。，泡个两晚就能吃。想吃辣的话可以放一根很小的那种红色朝天椒。切成段放进去