家常猪肉炖豆腐的做法怎么做好吃又简单

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褒战开7268
2020-06-30
知道答主
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
1.肉切片,豆腐切块,葱白切丝备用; 2.锅中倒适量油,加入葱丝爆香,倒入肉片翻炒; 3.肉片变色后加入豆腐; 4.加适量酱油; 5.加2碗水; 6.锅中水煮开后,加入适量盐,用中火炖,用铲子不时推搅一下锅,切勿翻搅,以免豆腐变碎; 7.出... 点击进入详情页
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keaigaigai
2020-06-29
知道答主
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匿名用户

2020-04-27
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匿名用户
2018-06-01
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主料

  • 猪肉 :300g

  • 豆腐 :150g

  • 辅料

  • 盐 :适量

  • 味精 :适量

  • 老抽 :适量

  • 蒜苗 :适量

  • 料酒 :适量

  • 家常猪肉炖豆腐的做法怎么做好吃又简单

  • 具体步骤

  • 第一步

    将猪肉洗净切成段放入锅中,加入适量清水,开火煮

  • 第二步

    倒入料酒

  • 第三步

    放入盐和味精

  • 第四步

    盖上盖子

  • 第五步

    煮至有白沫溢出时撇去

  • 第六步

    将豆腐切成块

  • 第七步

    放入肉已变白的汤中

  • 第八步

    放入老抽

  • 第九步

    放入蒜苗段煮至香味溢出即可

  • 第十步

    接下来就是享用美味了

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