Question

排骨可以炖什么东西更好吃

Answer 1

排骨可以和萝卜，冬瓜，莲藕，玉米，等一起炖汤喝。
1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。
3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。等等。

Answer 2

红烧排骨

1.将蒜瓣、葱蒜、冰糖、料酒、老抽、姜丝、清水放入碗中做成调味汁备用。

2.排骨焯水，盛出备用，锅中放入八角、香叶炒香，倒入排骨翻炒片刻。

3.倒入红烧汁，加水没过排骨，盖上盖子烧至收汁出锅即可。

排骨玉米汤

1.排骨泡水30分钟，冬瓜、玉米、胡萝卜切块，姜切片备用。

2.将排骨、玉米、姜片、冬瓜、胡萝卜、干辣椒、放入锅中，加水没过食材，放上葱结。

3.盖上盖子中火炖30分钟，时间到后加入盐 ，玉米排骨汤完成。

Answer 3

排骨可以搭配目鱼炖，营养均衡丰富，有滋补功效，比搭配其它食材都好吃，而且操作简单，方法。

Answer 4

排骨炖土豆和排骨炖冬瓜都是不错的选择。