Question

胡萝卜素的鉴定胡萝卜素溶解在层析

Ⅰ . 下面图一为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，图二为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答下列问题。 （ 1 ）图一中 b 的名称是 _________________ ， a 的作用是 _________________ ， e 为 _________________ ，对于 e 实验时应注意 _________________ ， f 为 _________________ ，常用 _________________ ，如果层析液没及 e 会导致 _________________ 。 （ 2 ）图二中 A 、 B 、 C 、 D 四点中，属于标准样品的样点是 _____ ，属于提取样品的样点是 _____ 。基线一般距底边 ________cm ；在图中的层析谱中，①代表的物质是 _______ ，②代表的物质是 ___________ 。 Ⅱ . 为了探讨提取溶剂系统对类胡萝卜素提取的影响，科研人员分别用六种不同的溶剂系统按相同的提取步骤进行提取，比较类胡萝卜素的含量，以寻找不同植物品种的最佳的提取溶剂，请据图表作答：。 （ 1 ）表中所用的提取溶剂，均为有机 溶剂，原因是 ____________ 。 （ 2 ）在本实验中，提取步骤必需相同，理由： ________________ 。 （ 3 ）请依据图一，写出它的实验课题： ______________________________ ，其实验自变量为 __________ ，因变量为 ___________ 。 （ 4 ）从图一和图二及两者比较中，你能得出哪两个结论？ __________________ _______ 。

Answer 1

【答案】：Ⅰ . （ 1 ）色谱容器，防止层析液挥发 ，样品原点，点样应该快速细致并保持滤 纸干燥，溶液 石油醚 ，胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败；（ 2 ） A 和 D ； B 和 C ； 2 ，胡萝卜素；其他色素和杂质。 Ⅱ . （ 1 ）有机溶剂能充分溶解类胡萝卜素；（ 2 ）确保单一变量；（ 3 ）探究六种溶剂系统对枸杞中类胡萝卜素提取的影响；六种溶剂；类胡萝卜素量；（ 5 ）结论一：六种溶剂对同一品种的类胡萝卜素的提取量影响不同；结论二：不同品种的最佳提取的溶剂种类不同。

Answer 2

【答案】：Ⅰ . （ 1 ）色谱容器，防止层析液挥发 ，样品原点，点样应该快速细致并保持滤 纸干燥，溶液 石油醚 ，胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败；（ 2 ） A 和 D ； B 和 C ； 2 ，胡萝卜素；其他色素和杂质。 Ⅱ . （ 1 ）有机溶剂能充分溶解类胡萝卜素；（ 2 ）确保单一变量；（ 3 ）探究六种溶剂系统对枸杞中类胡萝卜素提取的影响；六种溶剂；类胡萝卜素量；（ 5 ）结论一：六种溶剂对同一品种的类胡萝卜素的提取量影响不同；结论二：不同品种的最佳提取的溶剂种类不同。