Question

酒糟鸡蛋怎么做

Answer 1

食材小知识：

酒糟，酒糟也叫做甜酒，是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品，入口香甜美味，营养丰富。

材料：

酒糟 80克 鸡蛋 2个

枸杞子 适量

做法：

1、把所有材料准备好。

2、枸杞子用清水泡洗干净。

3、鸡蛋磕在碗里打散。

4、锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟。

5、用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。

6、最后加入枸杞子，大火煮开即可。

趁热喝，有补气、生血、活络、通经的功效，尤其适合女孩子，在大姨妈回去后吃，有助于排出宫内淤血，养颜补血美容，并且不容易痛经。

酒糟已带有甜味，一般都不用再另外加糖，口味重的亲可适合加点糖。

美味小贴士：

1、感冒时不能喝。

2、婴幼儿不能喝。