Question

为什么南方人一定要吃辣的？

Answer 1

答：你好，南方人也不一定都喜欢吃辣的，只是很多地方因为潮湿，比如重庆，贵州之类的做菜就比较以辣为主。吃辣椒可以排除一定的湿气。

Answer 2

气候不同，温度差异大，生产的农作物就不同。 同时,饮食也是一种文化.
主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。

Answer 3

不对，南方人也可以不吃辣的，比如广东人就不吃辣的，福建人也不怎么吃辣的。南方人里面就是气候特别潮湿的云贵川个湖南人吃辣的比较凶猛，因为辣味特别刺激可以去湿气。

Answer 4

南方气候环境，比较潮湿，吃辣的也是拍湿，也是一种风俗习惯

Answer 5

南方是经常下雨，比较潮湿所以吃辣的是驱潮湿，不得病。