Question

脆嫩清香的食疗养生素食，你吃过哪些呢？

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Answer 1

越来越多的人开始注意自己的饮食习惯，想要通过食疗的方式改变自身疾病。比方说木耳炒山药吃起来脆嫩清香，是一道非常不错的养生食材，我们还可以给自己熬一碗山药小米粥，不仅养胃而且还能美容补血。

一、木耳炒山药

木耳炒山药是一款非常适合冬季吃的滋补养生菜，制作起来非常简单，木耳本身有健脾养胃的功效，而枸杞则能够滋阴补肾，木耳可以帮助我们清理掉身体内的垃圾，控制血脂、血糖和血压，这几款是大家在一起非常有营养。我们需要先把木耳泡发，常温下半小时左右就足够了。把胡萝卜切成薄片，山药去皮后，同样切成薄薄的菱形，为了防止山药表面氧化，可以先用清水冲洗几遍。锅中烧油，油热后放入葱花爆香，之后加入木耳翻炒几下。最后放入胡萝卜、枸杞、山药，稍微加一点盐调味。一道美味健康的山药木耳就制作完成了。

二、山药小米粥

山药是一种非常有营养的食材，含有非常丰富的维生素和微量元素，能够提供人体很多所需的营养成分。而小米粥有养颜养胃，尤其是女孩子应该多喝一些，我们先把山药去皮，切成小块，小米洗净之后放入锅中开始熬煮，熬煮的过程可以用筷子搅拌一下，防止粘锅。熬煮大约半小时左右，我们往里面加入红枣和山药，继续熬煮20分钟左右，一款养生的山药小米粥就制作完成了。

其实养生的食谱有很多，而养生食谱最大的特点就在于比较清淡，无需放太多的调料，在用的也都是当季非常常见的新鲜蔬菜。所以养生菜制作起来非常简单，我们只需要注意日常生活中的营养搭配。

Answer 2

凉拌莴笋，西芹百合，燕麦，凉拌菠菜，水煮红薯，番茄炒鸡蛋，这些素食都是有养生效果的。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，蒜苔炒肉，木耳炒土豆，小米粥，蔬菜沙拉，我吃过的就是这些食物，都是可以起到养生的。

Answer 4

我吃过的有木耳炒山药，山药小米粥，春韭炒鸡蛋、香椿炒腊肉、春笋炒肉、清炒小白菜。