Question

车厘子该到哪里买?哪个地方的品质要好一些?

Answer 1

正规超市场所购买即可。挑选技巧：

真正的进口车厘子，需要经过海关、农业部门核准检疫，必须张贴原产地商标、英文介绍及进口商名称等信息。

车厘子的枝要绿，越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。车厘子果实表皮光泽，光泽度好的车厘子新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。车厘子果实硬度，硬的车厘子新鲜而且比较脆。一般装车厘子的盒子是纸板盒，大樱桃是泡沫盒。

清洗水果：

一般情况下，表皮没有破损、质地坚硬、新鲜的樱桃不会有虫子，表皮破损、熟透变软的容易吸引果蝇。因此，大家应选购表皮无破损、硬度好、新鲜的樱桃。

如果还是担心有虫子，清洗时可先将其冲洗一遍，再在淡盐水中浸泡30分钟，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，从而钻出果皮，最后用流水冲洗干净即可。需要提醒的是，清洗时不要去掉果梗，以免造成二次污染。