Question

草莓中含有什么维生素？

Answer 1

草莓营养价值高，型敏被称为“水果皇后”。每100克果肉中含有60毫克的维生素C，可以为人体补充丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素B3、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种营养物质。

草莓营养卜困枝丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果，葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类，蛋白质，有机酸，果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1，B2，C，PP以及钙，磷，铁，钾，锌，铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素，铁，钾，维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血等功效，其营养物质很容易被人体吸收，不会出现受凉或上火的症状。但需要注意的是，吃草莓要反复清洗干净，去除残留尺手的农药，避免误食影响人体健康。