色香味俱全,简单美味,营养解馋下饭,香到流口水的家常菜有哪些?
甜酸鸡腿棒
食物:青柠汁大半个鸡翅蔬果汁一小罐儿(160mL上下)老红糖一茶匙盐辣椒面黑胡椒作法1、每一个调味品放到一个碗里,搅拌―――这时候,能够尝一尝酸甜咸度,根据自身可以接受的口感调节吧2、把4个洗净鸡中翅,放进一个深一点的烘烤盘3、把刚搅好的调味品撒到鸡翅上4、盖上一层锡箔纸,使闷热5、放进加热到华氏325多度电烤箱,渐渐地烤上一个钟头。正中间开启包着的锡箔纸翻过来几回,让鸡翅四处都可以沾匀料汁,每一次翻过来之后都再次盖紧锡箔纸6、最后要公布以前,能够看见烘烤盘里还有一些料汁,这时候呢,把烘烤盘歪斜一下,让料汁都集中在一个角落,往这种料汁里边倒进一匙木薯淀粉加一匙半冷水调为的芡粉,搅合搅和,料汁也会变得粘稠下去,拿勺子淋在鸡翅上边就行了。
竹笋干烧猪蹄
食物:猪脚、竹笋干、生姜片、米酒、生姜水、老抽王、盐作法1、竹笋干温小水泡好,猪脚清理干净劈成一小块,入热水锅焯去血丝,捞起来清理干净,沥干水分。2、锅里添加少量油,放入生姜片煸出香味。3、倒进猪脚,煸炒至猪肉皮色调淡黄,加入少量老抽王,文火炒匀,熄火。4、把猪脚和煮好的竹笋干一起添加压力锅里,加入生姜水、加饭酒,再倒入少量冷水。
孜然鸡翅
作法:1、鸡腿用竹签将反面扎很多小圆孔;2、生姜去皮,切成片;3、鸡腿添加米酒、盐、生抽酱油、白胡椒粉、耗油、生姜片腌渍30min;4、锅里放油加热,放进鸡腿小火煎外皮发黄;5、添加一小碗水,腌鸡翅剩下的调味品一起添加。