Question

用黑米黑豆黑芝麻小米大米花生一起煮粥能吃吗？

Answer 1

可以一起煮粥吃，下面介绍做法：

准备材料：大米40克、糯米40克、小米40克、黑米40克、黑芝麻20克、红腰豆40克、核桃6个、花生40克、莲子40克、红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水适量

制作步骤：

1、准备好各种食材。

2、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。

3、将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。

4、红枣洗净去核切成条。

5、栗子浸泡一下剥去皮。

6、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入黑芝麻等其余食材，煮开后转小火继续煮一小时左右。

7、煮到米粒软糯、豆粒酥烂，粥变浓稠的时候放入适量冰糖。

8、成品图。