Question

中国人吃饭用筷子，是从什么时候开始的？有何历史典故？

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Answer 1

我们中国人吃饭基本上都是会用筷子的，大约已经有3000多年前的历史。在使用筷子以前祖先也经历过用手去抓饭，这样艰苦的过程，但是他们在喝热粥或者是汤羹的时候就比较困难，也会随地去折取一些木棍来帮助。后来就慢慢发展，有筷子也是我们中国的国粹，它很灵巧也比较灵活，在世界很多餐具中也被誉为是东方的文明。

当然使用筷子也是有很多传说，比如说姜子牙与筷子这个传说，是四川地区流传下来的。据说姜子牙当时只会直钩钓鱼，当然其他的事情他是不会干。在很穷困的时候，他的老婆也没有办法和他一起生活，于是就想将他害死想要另嫁他人。这一天他钓完鱼之后也是两手空空地准备回到家，他的老婆就说你饿了吧，给烧了红烧肉让姜子牙快吃。

当时姜子牙也确实比较恶，就想伸手去抓肉，后来窗外飞来了一只小鸟，当时捉了他一口。手就比较疼肉也没有吃成，他就急忙着想要去赶鸟。第二天的时候他再一次去拿肉的时候，鸟又开始啄他的手背。所以姜子牙就开始怀疑，这只鸟已经连续两次啄他，难道这个肉它吃不得？为了试探第三次想要去抓肉的时候，这只鸟又开始来捉他，姜子牙也就知道这是一只非常神奇的鸟。

后来姜子牙就赶着这只鸟一直追出到门外，来到一个没有人的山坡上。这只鸟在树枝上开始唱着姜子牙吃肉不能用手抓，姜子牙听了这只鸟的指点，后来就带了两根细竹，回到了家。这时他的老婆又开始催他吃肉，姜子牙就开始将这两根丝竹放入碗中，突然就发现丝竹开始冒青烟。姜子牙也就假装没有放毒，对他的老婆说肉怎么会出现冒烟？难道是有毒。当时他的老婆就吓得逃出门去，所以用筷子吃饭的习俗也就慢慢的流传下来。

Answer 2

筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主。

Answer 3

这个古代的时候就已经开始了，最明确的一些表现就是从上代的时候就已经开始了，历史典故也是非常多的，而且筷子对于人们的生活带来的帮助也是巨大的。

Answer 4

中国目前发现的最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。但是什么时候开始使用筷子的，现在已经无史料佐证。