Question

花蛤怎么做

Answer 1

花蛤的做法：

用料：花蛤1000克、葱白35克、蒜4瓣、姜5片、红辣椒3个、陈尺含野醋0.5勺、料酒1勺陵喊、味极鲜1勺。

1、市场买来的花蛤老穗，倒入盆中，反复颠动，过水，再颠，重复5次，让花蛤吐沙。

2、建议用户切好葱白，姜切丝，蒜切片，辣椒切小段。

3、热锅，热油，放入葱姜蒜辣椒爆香。

4、放入准备好的花蛤，倒入少量陈醋、料酒。

5、勤翻锅。