狗肉好吃吗???
我家下面新开了家狗肉馆,我以前没吃过狗肉。我就听说过:狗肉上不了大桌子。是不是因为狗肉不好吃?...
我家下面新开了家狗肉馆,我以前没吃过狗肉。
我就听说过:狗肉上不了大桌子。是不是因为狗肉不好吃? 展开
我就听说过:狗肉上不了大桌子。是不是因为狗肉不好吃? 展开
17个回答
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好吃啊,以前我们在农村冬天都要吃狗肉煲呢
原料:
成品狗肉400克(腿部)、姜10克、蒜4瓣、干辣椒随意(辣点开胃)、鲜大蒜叶2根、狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)共20克、枸杞子黄酒400毫升、老抽、白糖、盐、味精、胡椒粉。
做法:
1、用纱布自制一个香料包,从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香(共20克)放进香料包;
2、狗肉切成1厘米厚的块,姜切片,蒜洗净保留蒜外皮,干辣椒洗净,大蒜叶切成寸段,根叶分开;
3、准备一砂钵,把香料包、姜片垫在砂钵底,然后放上狗肉,面上放蒜瓣和干辣椒,倒上整袋黄酒,盖上盖,大火烧开转小火;
4、转小火煮20分钟后,开盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟;第二次开盖,加入白糖、盐、老抽调味调色,用筷子把狗肉翻翻身搅动下,最后盖上盖煮10分钟入色入味即可。
5、40分钟后,狗肉熟烂,加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌。(香料包取出弃之不用)
原料:
成品狗肉400克(腿部)、姜10克、蒜4瓣、干辣椒随意(辣点开胃)、鲜大蒜叶2根、狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)共20克、枸杞子黄酒400毫升、老抽、白糖、盐、味精、胡椒粉。
做法:
1、用纱布自制一个香料包,从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香(共20克)放进香料包;
2、狗肉切成1厘米厚的块,姜切片,蒜洗净保留蒜外皮,干辣椒洗净,大蒜叶切成寸段,根叶分开;
3、准备一砂钵,把香料包、姜片垫在砂钵底,然后放上狗肉,面上放蒜瓣和干辣椒,倒上整袋黄酒,盖上盖,大火烧开转小火;
4、转小火煮20分钟后,开盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟;第二次开盖,加入白糖、盐、老抽调味调色,用筷子把狗肉翻翻身搅动下,最后盖上盖煮10分钟入色入味即可。
5、40分钟后,狗肉熟烂,加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌。(香料包取出弃之不用)
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狗肉好不好吃要看那人会不会弄..
要是弄不好的话狗肉骚骚的味道..不好吃..
我们这里的人就是很喜欢吃狗肉..一般吃的都是土狗..
什么脆皮狗吖..白切狗吖..
虽然看起来或者想起来是挺残忍的..
但是你吃到嘴里其实就跟吃平时的羊肉差不多..
已经没什么感觉了..
要是弄不好的话狗肉骚骚的味道..不好吃..
我们这里的人就是很喜欢吃狗肉..一般吃的都是土狗..
什么脆皮狗吖..白切狗吖..
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狗肉好吃但不能多吃,还有不能和大蒜同食用,狗肉黄狗最好吃以次白花黑,建议此时节吃炖的最好,狗肥不柴腥味小
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我家是东北的,那边朝鲜族很多,也有很多朝鲜饭馆,那里面主要经营的肉类就是狗肉,狗肉好不好吃还要因人而异了,满族和蒙古族都是不允许吃狗肉的,不过朝鲜族既然那么爱吃,至少证明它应该不难吃,狗肉也有很多吃法,只要做的好,应该就没问题的。
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