Question

凉拌土豆丝怎么做的

Answer 1

爱上厨房，用心做菜。博雅告诉你，土豆丝这么吃真的很爽口

Answer 2

教你凉拌土豆丝简单又好吃的做法

Answer 3

Answer 4

1.土豆去皮。

2.土豆切片。

3.将土豆片切丝。

4.将土豆丝中的淀粉洗掉。

5.锅子烧开水，将其焯一下，断生即可。

6.投入凉水中。

7.青椒切丝。

8.加入控干水份的土豆丝。

9.加入白醋、盐、辣椒油、鸡精，搅拌均匀即可。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、土豆切丝，火柴棒般粗细即可。
2、切完之后淘洗掉淀粉，口感会更加脆爽。
3、焯水不要过，断生即可。
4、青菜可以添加青椒、香菜等。
参考资料：http://www.xiangha.com/caipu/3128862.html?s=360pc_title_150408

追问

谢谢

追答

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Answer 5

土豆和黄瓜都切成丝，再切点青红辣椒丝，放入锅里焯水，煮至断生捞出，然后调一个料汁浇在土豆丝里面，拌匀即可。