Question

那种干小虾怎么做好吃

Answer 1

推荐一种吃法：青椒炒小虾干

主料

河虾干50g、青椒35g

辅料

油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、小葱20g、姜末5g

步骤

1.准备食材

2.先把小虾干用清水浸泡15分钟，然后洗净。

3.跟着上锅蒸15分钟。

4.接着把小葱与青椒切小粒，姜剁成末。

5.锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香。

6.接着放入青椒煸炒。

7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。

8.接着把姜末放入一起煸炒。

9.此时放入适量的盐与糖。

10.再来点味极鲜

11.跟着把小葱末放入。

12.大火翻炒均匀，就可以了~

小贴士

小虾干在炒制前最好是先用泡发一下，让它有少许的水份，吃起来不至于太干。