1克蛋白质在体内产生多少能量

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深耕教育陈老师
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2020-11-09 · 陈说教育,专注国内教育
深耕教育陈老师
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1克的的蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。通常,一般情况下一个人在5到7天内的热能摄入量等于消耗量。

蛋白质在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞,是由主动运转系统进行,分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。

在肠内被消化吸收的蛋白质,不仅来自于食物,也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等,每天有70g左右蛋白质进入消化系统,其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外。

扩展资料:

人体每天所需能量计算方式。成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面能量消耗需要的总和。对于孕妇应包括子宫、乳房、胎盘、胎儿等的生长发育及母体体脂的储备,乳母则需要合成和分泌乳汁,婴幼儿、儿童、青少年则包括生长发育的能量需要,故能量处于平衡状态。

正常需要量经验公式:

成年男性:每日能量需要量(KJ)=体重(KG)×192。

成年女性:每日能量需要量(KJ)=体重(KG)×167。

并按劳动强度不同分别以不同系数加以调整。轻体力劳动、积极活动和剧烈活动的调整系数分别为:0.9、1.17和1.34。

例如70Kg体重轻体力劳动男性,每日能量需要量为:70×192×0.9=12096KJ,折算千卡(Kc)为 2880Kc。

参考资料来源:百度百科-能量

银凡D4
2020-02-24 · TA获得超过3.6万个赞
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准确来说蛋白质种类繁多,分子量千差万别,一般1
mol蛋白质产能4kcal,这个问题继续探索中……
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天甜鲸沙2E
2020-03-01 · TA获得超过3.6万个赞
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1克碳水化合物:
4千卡
1克脂肪:
9千卡
1克蛋白质:
4千卡
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夔元斐嘉辛
2020-02-27 · TA获得超过3.6万个赞
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每克糖类在体内氧化可产生热能4.1千卡(或17.16千焦耳).每克脂肪能产热能9千卡即37.68千焦.蛋白质在体内氧化时,每克可释放热能18.21千焦.
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