Question

荔枝有哪些品种？哪种最好吃？

Answer 1

10.黑叶

黑叶荔枝是因为它的叶子容易发黑因此得名，它的果形中大小，果皮呈紫红色，果核便大。黑叶荔枝因果核大不得消费者的喜爱，但因为其果香浓郁，因此常被用来制作荔枝味的雪糕和奶酪。

9.三月红

三月红是荔枝中最为早熟的一个品种，一般三月份左右就上市了，这种荔枝的果核比较大，肉是黄白色的，甜味中微微还带有一丝酸味，在品质上来讲属于中等品种。

8.灵山香荔

灵山香荔的果子中等大小，单颗一般重21g左右。它的果肉是蜡白色的，肉质很爽脆，核比较小。此外，这种荔枝所含的可溶性固形物达20%，每一百毫升的果汁中就含有20.92g的维生素C，具有很高的食用价值。

7.金橙A4号无核荔枝

金橙A4号无核荔枝最大的特点是无核，它每年结果的无核率可高达99.9%以上，并且果实几乎都是并蒂果，每一对的重量都在80g以上。金橙A4号无核荔枝的果肉很脆，而且吃起来也没有渣，很是可口。

6.白蜡

白蜡荔枝是优质的中早熟品种，这种荔枝的果形很接近心形，果皮的颜色是鲜红的，并且质地很薄也很软。白蜡荔枝的果肉因呈白蜡色而得名，它肉厚核小，味美多汁，还散发着一股特殊的香味，十分的好吃。

5.陈紫

陈紫荔枝又名状元红，距今已有上千年的栽种荔枝，这种荔枝的果形艳丽，香味浓郁，口感清甜，是荔枝中的优良品种，亦有“果中皇后”的美誉。

4.挂绿

挂绿荔枝是广东荔枝的最佳品种之一，这种荔枝因外壳中间有一道绿痕而得名。挂绿荔枝的核比较大并且呈扁圆形，它的肉质很爽脆，清甜中还带有一丝微香，品质十分上乘。

3.妃子笑

妃子笑荔枝的名称由来源自“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这句诗词，相传杨贵妃特别爱吃妃子笑荔枝，所以荔枝因此而得名。妃子笑荔枝单果的重量就在30g以上，它的主要特点是核小味甜，肉质细腻，爽脆可口，属于中早熟品种。

2.糯米糍

糯米糍荔枝是广东的优质荔枝品种之一，这种荔枝的果型比较大，单颗的重量就达25g左右。糯米糍荔枝还分为“红皮大糯”和“白皮小糯”两个系列，前者的果形大，颜色呈鲜红色；后者的果形相对较小，颜色呈浅红色。

1.桂味

桂味荔枝是广东传统优质荔枝的品种，这种荔枝的特点是果大核小，清香味甜，口感极佳。桂味荔枝的果壳是鲜艳的红色，果肉呈蜡白色，闻起来会有着淡淡的桂花香味，因此得名“桂味”荔枝。

Answer 2

荔枝品种有：大红袍、糯米橄、妃子笑、绛纱囊、沱堤等。妃子笑最好吃。

大红袍荔枝的肉质稍粗韧，果汁中等，味带酸，但充分成熟（果皮转暗褐红色）时，则爽甜带微酸及微香，可食部分占全果重的61.5%～70%，含可溶性固形物16.8%，100毫升果汁中含维生素丙40.5～41.8毫克，酸0.27克；种子大而饱满，长2.2～2.5厘米，宽1.5厘米，平均重3克。

荔枝在人们生活中是一种很普遍的水果，接下来让我们看一下荔枝是如何管理的。荔枝是一种热带的水果，它的原产地是在我国的南部，主要是以广东还有广西和四川等地栽培的最多。它还和香蕉和菠萝和龙眼一起并称为南国四大果品。荔枝味道酸甜，果肉还有补脾益肝的功效。

荔枝在高温和高湿的条件下成熟的，水分多和糖分多，采收之后不适合长途的运输和贮藏，在二十八摄氏度的室温条件下，一般是一周左右就全部变质腐烂。采取冷藏的方法可以保鲜防烂。

一般是自发气体这种保鲜贮藏的方法是常用的，把荔枝装袋之后密封装箱，在一到五摄氏度的低温条件下，可以用利用荔枝本身的呼吸作用，来造成自发保藏的低氧和高二氧化碳的贮藏环境，可以保鲜三十到四十天。

Answer 3

荔枝的品种众多，主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍。至于最好吃的，我认为是白糖罂。
白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。
白糖罂荔枝树势中等，树冠半圆形，50年生树高3.5米，冠幅6米，主干周径1.14米，树皮黑褐色，枝干较开张。小叶2～4对，多为对生亦有互生，椭圆形或卵圆形或长椭圆形，叶薄，叶色较淡，长5.5～10.4厘米，宽2.3～4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形。花序长约25厘米。
果歪心形或短歪心形，中等大，纵径3.2厘米，横径3.7厘米，平均单果重24.8克；果皮薄，鲜红色，厚约0.5～1毫米，龟裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略长四边形或多角形，大而疏，排列不规则，裂片峰细而钝，果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖，裂纹浅而显著，缝合线不甚明显。
早熟。果肉爽脆，味清甜，品质优良，丰产性强。可大量繁殖发展。是荔枝的上等优品，极佳的选择，可以和桂味、挂绿等品种媲美。
白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史，主要产区在茂名市的高州、电白等地。具体来说，主要在高州的根子镇，电白羊角镇（羊角镇2001年后划归茂港区）等地有栽培，高州新垌镇等地也有零星栽培；另外，该品种又引种到广东省广州市、海南省等地。

Answer 4

白糖罂荔枝：

上市时间较早，果刺不尖，龟裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略长四边形或多角形，大而疏，排列不规则。口感犹如白砂糖般的甜润，果肉润白如玉，汁水充盈饱满，但缺一点荔枝风味，果核很大，果肉偏少，产地主要是广东。

测评时下5种荔枝，谁才是你心目中的王者？
妃子笑荔枝：

属于早熟荔枝品种，汁水多，果核偏小，果刺较尖，有荔枝味，果壳红绿相间，味道清甜，妃子笑的产量是最大的，也是全国各地人民接触最多的品种，打个比喻，妃子笑就相当于是榴莲中的金枕榴莲，性价比高，桂味，糯米糍就相当于猫山王，产量偏小，但味道确实棒。妃子笑并不是越红的越好吃哦，最好吃的是绿中带红的，果子全红之后品质会有一定下降。最早成熟的是在海南，产量最大是在广东茂名等地。

测评时下5种荔枝，谁才是你心目中的王者？
荔枝王荔枝：

个头相比其他大了一倍以上，果肉果核都是最大的，不过如果按果肉和果核的比例不算高。甜度不高，没有荔枝味，由于产量少，外观和名字也很吸引人，所以价格还比较高，很多商家利用了人们的好奇心，今年刚开始上市的时候价格炒的很高，但口感是这五款荔枝中最差的，主要产自海南。

测评时下5种荔枝，谁才是你心目中的王者？
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桂味荔枝：

果子偏小，果核也很细小，有点桂花的香味，果壳上的刺细密，尖锐，果体小巧，肉质紧实多汁，上市时间较晚，除了贵点，几乎没有缺点，主要产自广东珠三角一带。

测评时下5种荔枝，谁才是你心目中的王者？
糯米糍荔枝：

糯米糍上市时间也桂味差不多，都属于晚熟品种，口感甜糯，汁水多，吃上去真的感觉有点糯的感觉，果肉带有浓郁荔枝果香，果核小，甜度很高，果刺不尖。缺点同桂味一样都是偏贵。广东珠三角基本上都是种植的这两个品种，当地消费水平高，很多都是当地消化了，所以桂味，糯米糍这两个品种，很多外地人是没有吃过的。

测评时下5种荔枝，谁才是你心目中的王者？
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5款荔枝排名：

口感：桂味=糯米糍＞妃子笑≥白糖罂＞荔枝王

可食率（果核/果肉）：桂味=糯米糍＞妃子笑＞荔枝王＞白糖罂

果核：荔枝王＞白糖罂＞妃子笑＞糯米糍＞桂味

推荐指数（根据口感，可食率，价格三个因素）：

桂味，糯米糍：

妃子笑：

白糖罂：

荔枝王：

Answer 5

北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”，凭借着杨贵妃的名气，这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道，荔枝品种有近百种，按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。 
1、大红袍荔枝：该品种树势强健，干性较弱。树皮灰白色，适应性强，丰产、稳产。果实呈长心脏形或心脏形，果大，色深红，鳞刺突尖，纹线窄而明显。果实7月中下旬成熟，为合江主栽品种。 
2、糯米橄荔枝：该品种树势较强，生长势强，干性弱，较丰产稳产。果实呈心脏形或短心脏形，果皮紫红色或鲜红色，果实7月中下旬成熟。 
3、妃子笑荔枝：该品种树势强，干性强健，枝条粗长而直立，树冠稀疏参差不齐，发枝力弱。果实心脏形，7月中下旬成熟。 
4、绛纱囊荔枝：该品种树势中等，树冠紧凑。果实呈不正规心脏形或短心形，果面深红色，果实7月下旬成熟。合江楠木叶荔枝该品种树势强健，丰产稳产，干性较强，枝条较直立。果实呈心脏形或卵形，果中等大，向阳面粉红色或浅红色，背阴面淡绿色或浅橙黄色，果实8月上中旬成熟。 
5、沱堤荔枝：该品种树势较强，干性较强，主、侧枝明显，棱沟尤为突出。果实呈不正圆锥形或椭圆形或卵圆形，向阳面红绿色，果皮浅红或深红，产量中等，果实7月底8月上旬成熟。 
6、带绿荔枝：该品种树势中等，枝条纤细，干性较弱。果实短心形或圆球形，果面鲜红，龟裂纹明显少，缝合线明显深阔，呈一条黄绿色带状。产量中等，果实7月底8月上旬成熟。