Question

鸡蛋是放在冰箱里保持新鲜还是室内常温

鸡蛋是放在冰箱里保持新鲜好，还是室内常温好。例如现在冬天。

Answer 1

鸡蛋能够为人体提供大量的蛋白质，每个家庭都会储备一些鸡蛋，如果你想让鸡蛋新鲜、保存的时间长久，那么就要学习科学的储存方法。 鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2~5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持 鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头 朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋 内。

Answer 2

您是购物不方便吗？其实鸡蛋自身保鲜能力很强。它有坚硬和致密的外壳。蛋壳上有许多肉眼看不见的微小气孔，小孔外还有一层很薄的角膜保护层。其作用之一是减少内部水分蒸发，保持蛋白质稳定；其作用之二是防止外部腐败细菌的侵入。所以，鲜蛋在温度6℃－10℃ ，相对温度在50－60％的适宜条件下，可保持1－2个月的新鲜品质。但是，不能用水洗鸡蛋，您要一用水洗鸡蛋，蛋壳外层的保护膜就被破坏了，蛋壳皮上那层保护衣——胶状物质就会溶解在水中，而使蛋壳上小孔全部暴露。这样，一则会使蛋内水分蒸发，使呼吸作用加强，造成蛋白质和脂类等在酶的参与下逐渐水解。二则细菌乘虚而入，使鸡蛋蛋白质腐败变质，失去食用价值。所以，保存鸡蛋时，您不要用水洗，您可轻轻擦去皮上污物，放在冰箱中就可以了。 但是为了让吃得放心，我觉得最好还是去流动性大的蛋类商家处买一周食用量的鸡蛋较好，这样随便室内放置也是可以的。即方便又省心。

Answer 3

您是购物不方便吗？其实鸡蛋自身保鲜能力很强。它有坚硬和致密的外壳。蛋壳上有许多肉眼看不见的微小气孔，小孔外还有一层很薄的角膜保护层。其作用之一是减少内部水分蒸发，保持蛋白质稳定；其作用之二是防止外部腐败细菌的侵入。所以，鲜蛋在温度6℃－10℃
，相对温度在50－60％的适宜条件下，可保持1－2个月的新鲜品质。但是，不能用水洗鸡蛋，您要一用水洗鸡蛋，蛋壳外层的保护膜就被破坏了，蛋壳皮上那层保护衣——胶状物质就会溶解在水中，而使蛋壳上小孔全部暴露。这样，一则会使蛋内水分蒸发，使呼吸作用加强，造成蛋白质和脂类等在酶的参与下逐渐水解。二则细菌乘虚而入，使鸡蛋蛋白质腐败变质，失去食用价值。所以，保存鸡蛋时，您不要用水洗，您可轻轻擦去皮上污物，放在冰箱中就可以了。
但是为了让吃得放心，我觉得最好还是去流动性大的蛋类商家处买一周食用量的鸡蛋较好，这样随便室内放置也是可以的。即方便又省心。

Answer 4

室内常温就行了 希望对你有帮助！ 谢谢采纳

Answer 5

可以在滑水瓶里放些盐，这样可以延长玫瑰的保质期、、 答案补充 盐水具有较好营养共给花儿、、、