Question

肉丝炒土豆丝怎么炒好吃

Answer 1

土豆削皮，只需要削掉薄薄的一层就可以了。也可以用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄一层，且不会损伤里面的“土豆肉”。土豆切丝，切完马上泡在水里。瘦肉用油、生粉、盐调味。热锅下油，加入姜片。加入土豆丝，加盐。加入少量水，盖上锅盖，煮2分钟。土豆丝盛起备用。热锅下油，加肉丝。加一点水翻炒2分钟左右。加入土豆丝炒。用生粉加水勾芡，倒入。最后放一匙热炒鲜露盛起即可。

Answer 2

首先把肉丝炒出来，盛出来再炒土豆丝，再把肉倒到土豆丝里头炒出锅，拍点蒜，拍蒜之前要搁点儿醋

Answer 3

家庭做法