Question

花样麻叶的做法大全

Answer 1

炸麻叶

纵容你在嘴里

“判烂自己炸麻叶，既解馋，又是走亲访友馈赠的佳品，上次炸的馓子，家人，同事，朋友都非常喜欢吃，已经炸过很多次，每次都片瓦不留，这次换了个花样，炸的甜味，嚼在口，回味无穷，当然了，好东西要大家一起分享，特把步骤写下，希望大家喜欢，天天都有过年的感觉。”

食材明细

主料

• 面粉适量

辅料

• 牛奶适量

配料

• 白砂糖适量

• 甜味口味

• 炸工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

炸麻叶的做法步骤

• 1

  面粉入盆。

• 2

  放入芝麻，白砂糖。

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  3

  倒入牛奶，边倒边用筷子搅，直余脊到成为均匀的絮状。

• 4

  揉成团，面团比较干。

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  5

  放入保鲜膜，静置30分钟。

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  6

  30分钟后，从保鲜膜内取出面团，揉成比较光滑的面团，揉的时间稍微长点。

• 7

  擀成薄片，片擀得越薄越好。

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  8

  把面片对折，再对折，然后切成条。

• 9

  打开，切成均匀的长条。

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  10

  两片一组，对折，用刀切成细条，注意不要切断。

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  11

  打开，抖竖冲渗散，防止粘连。

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  12

  再把两片面片稍微错边对折。

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  13

  两手从两边轻轻向中间一挤，麻叶就成了。

• 14

  把所有面片都做好模，放置10分钟。

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  15

  锅内入油，烧至7成热。

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  16

  放入麻叶。炸至两面金黄。

• 17

  捞起沥油。

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  18

  入盘，开吃，恩，一个字：香！