维生素C(VitaminC,分子式:C6H8O6)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.1959年美国生化学家J.J.Bur
维生素C(VitaminC,分子式:C6H8O6)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.1959年美国生化学家J.J.Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病,是因为他们...
维生素C(VitaminC,分子式:C6H8O6)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.1959年美国生化学家J.J.Burns发现人类和灵长类动物会得坏血病,是因为他们的肝脏中缺乏一种酶L-gulonolactoneoxidase,它是将葡萄糖转化为维生素C的四种必要酶之一.因此人必须从食物中摄取维生素C,才能推持健康.下列关于VC的说法不正确的是( )A.我们应当摄入适量含VC丰富的食物B.葡萄糖转化为VC的过程属于化学变化C.VC的组成中C,H,O,元素的质量比为:9:1:12D.VC属于氧化物
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