Question

韭菜鸡蛋馅放哪些调料？

Answer 1

你好。鸡蛋里放一点胡椒粉，白醋去腥，炒熟放凉待用；韭菜先放食用油防止韭菜出水，然后加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。主要调料：食用盐，五香粉，色拉油，少许芝麻油。

Answer 2

　韭菜鸡蛋饺子馅的做法一
　　原料：韭菜250克，鸡蛋4只。
　　食用油：香油、荤油或色拉油等其它可直接吃的食用油少许。
　　调味料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块。
　　做法：处理好的韭菜放入馅料盆里，先加入食用油和韭菜拌匀，再加入鸡蛋碎和调味料拌匀后即成馅料。
　　韭菜鸡蛋饺子馅的做法二
　　原料：韭菜250克，鸡蛋4只。
　　食用油：香油1汤匙。
　　调味料：鸡精1茶匙，蚝油1茶匙，姜粉1茶匙。
　　做法：同上。
　　韭菜鸡蛋饺子馅的做法三
　　原料：韭菜370克，鸡蛋5只。
　　食用油：香油适量。
　　调味料：生抽、酱油、五香粉、鸡精各适量。
　　做法：同上。

Answer 3

韭菜鸡蛋馅一般放写盐和十三香，就可以了，当然也可以再放点鸡精，或者虾仁

Answer 4

1、韭菜摘洗干净,控水。

2、控干水份的韭菜切碎。

3、鸡蛋三个,加少许食用盐,打散备用。

4、锅中油烧热,把鸡蛋炒散并盛出切碎。

5、把切好的韭菜放盆里,加半匙香油半匙玉米油拌匀(先加油是为了防止韭菜出水)。

6、在加入鸡蛋盐鸡精生抽少许拌匀即可。

Answer 5

1.凉油下锅炒鸡蛋，用筷子迅速转圈搅动；2.炒好的鸡蛋要彻底放凉；3.韭菜控干水分再切，切碎后放入盆中；4.先倒入香油封住韭菜切口，再放盐不易出水，将香油与韭菜拌匀，倒入放凉的鸡蛋碎搅匀；5.快要包的时候放盐，