鸡蛋、火腿肠和番茄能不能一起炒?
日常饮食的类型是各种各样的,我们仅有确保饮食搭配的品质才可以让人体更自豪的身心健康,在其中番茄火腿炒蛋便是较为普遍的家常小炒,并且它的口味甜酸鲜美,也是一道非常好的小菜,可是通常越发简单的食物越累做的非常的美味可口,下边一起掌握下番茄火腿炒蛋的作法。
番茄西红柿火腿炒蛋的做法主要材料:番茄300g、生鸡蛋150g、香肠70g
作法:
1、番茄清洗切片,将添加米酒的鸡蛋液打撒,香肠滚刀块儿添加鸡蛋液中。 葱切细儿、蒜敲碎、生姜切成片
2、锅中倒进适当油烧开,加含有香肠丁儿的鸡蛋液煸炒。炒好的生鸡蛋盛出。
3、热锅中添加小量油,葱、蒜、姜倒进锅中炒香,添加番茄略炒。
4、番茄出汁后倒进鸡蛋火腿肠再次煸炒。
5、放进盐和糖调料再煸炒一会儿可起锅。
注意事项:
1、番茄炒蛋能够没放姜蒜调味品,就早已很美味了。
2、搅鸡蛋液的情况下加上料酒和水,能够除去生鸡蛋的腥味儿,并且会让炒成的生鸡蛋更蓬松一点,口味更强。
3、生鸡蛋成形以后一定要迅速盛出,由于后边也要二次下锅,生鸡蛋年纪大了不好吃。
4、粉丝的做法番茄一般不削皮,如果重视色香味俱全能够提早去一下皮:用热水烫一下,非常容易就除掉了~
5、建议不必放番茄酱什么的,或多或少含一点添加剂吧,还是当然来的好~
不管我们工作中多么的的忙碌,一定要留意饮食搭配的品质,那样才可以让人体越来越更为的身心健康,上边便是对番茄火腿炒蛋的作法详细介绍,根据掌握以后我们了解它的作法是十分的简单和便捷,较为合适工薪族在繁忙闲暇开展制做。