玉米浓汤的家庭做法
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一场秋雨带来微微湿冷的寒意,适合来一碗香浓的热汤暖暖身。用新鲜的甜玉米颗粒打成泥,烹制成美味香浓的汤品,不只暖身,更加滋润~~
用料
玉米浓汤的做法
甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。
加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
一起搅打成玉米浓汁。
将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠
加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。
小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
用料
玉米浓汤的做法
甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。
加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
一起搅打成玉米浓汁。
将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠
加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。
小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐于2017-05-18
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做法:
1. 速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀
2. 把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。汤煮开后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了
1. 速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀
2. 把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。汤煮开后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了
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教你玉米浓汤的家常做法,味道浓郁,营养又美味,小孩子都喜欢
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这样做的玉米浓汤比饭店的还好喝,营养又健康老少皆宜的饮品。
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