扁豆炒肉的做法
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扁豆炒肉的做法如下：
主料：扁豆200克、瘦肉100克。
辅料：食盐适量、大蒜适量、食油适量、干辣椒适量。
1、准备好所有材料。
2、把扁豆两头去掉老筋，洗净。
3、瘦肉切片备用。
4、锅里倒入适量油，把切好的肉加入翻炒变色，再加适量大蒜干椒辣。
5、炒出香味，把洗干净的扁豆加入翻炒。
6、炒至扁豆变色加适量的清水焖一会。
7、最后加适量的盐调味即可。
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