Question

花旗参煲鸡汤的材料

Answer 1

食材：乌鸡半只、花旗参15克、红枣3个、龙眼6粒、盐1大勺、姜1大片、枸杞1小把。

步骤：

1、乌鸡洗净斩件。

2、红枣泡发，龙眼干去核。

3、红枣去核。

4、将乌鸡、红枣、龙眼肉放入砂锅中，加入花旗参及姜片。

5、加入适量水，加盖。

6、用电炖锅炖，按至筋骨类。煲了约3个小时，煲至骨肉分离。

7、加入适量盐，搅匀。

8、出锅前加了少量枸杞做点缀。