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6个回答
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准备材料:核桃仁150克、黑芝麻150克、糖15克。
1、首先准备好黑芝麻和核桃仁,如图所示。
2、把锅置于火上烧热,然后放入黑芝麻,用小火将芝麻炒熟,炒好取出放凉。
3、继续保持小火,然后把核桃仁放入锅中炒香(不要炒太久,不能炒糊了),然后盛出备用。
4、把核桃仁和黑芝麻放到破壁机中,然后倒入适量的白糖。
5、启动破壁机,把核桃仁研磨成细腻的粉即可。
6、完成。
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除了用石磨这种比较原始的方法外,如果你不想自己打的话,直接使用市场上常见的带有干磨功能的搅拌机也可以,可以带原料去买那种五谷营养粉的地方去磨,一般超市里都有啊,他们有专门的打粉机,(在打磨的时候放入一定量的白糖.这样可以使核桃里的油不容易粘滞上搅拌杯上)
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既然你是要用核桃给孩子煮粥喝,湿核桃不好磨碎,那你为什么不直接给把它磨成浆,也就是把核桃和水一块倒入粉碎机,打成象豆浆一样的浓浆,再用细一些的滤网过滤一下就行了。这样做好处非常多:一是可以随用随磨,防止核桃粉吸湿结块;二是下锅即溶,不需要过分搅拌;三是可以滤去核桃内皮,食用时口感较好;四是核桃可能不分干湿,都可以使用;五是核桃仁不需要晾晒风干,可以防止尘土污染。
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核桃肉打成粉,一般是使用核桃打粉机来磨成粉的,家庭个人一般不会买核桃打粉机,因为其体积大,价格昂贵,但其他家庭方法即使打出粉也不会很细。为方便、好吃好喝,建议直接购买核桃粉即可。
【核桃的功效】
经常吃核桃可以增强我们的体质,还具有润肌和补脑的功效。多吃还会使得我们的小便通畅,去五痔。建议将捣碎的桃核肉和一些胡椒粉放入到毛孔中,就会促进长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研磨成粉末,可以敷该在颈淋巴结核防止溃烂。
【核桃的功效】
经常吃核桃可以增强我们的体质,还具有润肌和补脑的功效。多吃还会使得我们的小便通畅,去五痔。建议将捣碎的桃核肉和一些胡椒粉放入到毛孔中,就会促进长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研磨成粉末,可以敷该在颈淋巴结核防止溃烂。
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2016-07-05
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建议如果要食用核桃粉的话还是直接买比较好。我买了打粉机来打核桃粉,结果打出来的一团一团的,核桃油太多了。。。
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