Question

干贝炒蛋的做法步骤图，干贝炒蛋怎么做好吃

Answer 1

简介
非常简单又美味的料理，用干贝来炒蛋，鲜味十足，营养价值也高哦!
材料
干贝 150g，姜末 1片，牛奶 1匙，蛋 3颗，葱 2支，盐 适量，米酒 半匙，鸡粉 少量，香油 少量
做法
1、将干贝对半切，腌上少许的米酒及姜末约15分钟；打匀3颗蛋，加入1匙牛奶、葱末、盐、少量的鸡粉及香油备用；
2、热锅加2匙油，先把干贝放入锅里炒约2分钟，再把蛋液加入锅内，等蛋慢慢成型后，均匀拌炒就可以盛盘起锅。