探究酵母菌无氧呼吸的实验怎么定量检测酒精的生成量 5

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孤星摇空
2018-12-28 · TA获得超过121个赞
知道答主
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过了半年快忘了,我猜猜,无氧呼吸是产生CO2么?是的话,瓶子密封,利用排水法测水体积,间接得出CO2体积,利用发酵公式算酒精?可能是这样吧
追问
不是同时还产生酒精了吗?为什么测到的体积就是二氧化碳的体积呢?
追答
酒精体积小的可以忽略,而气体分子间距离大,作为测定量更合理
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