水果饭前吃好,还是饭后吃好?
答:目前、随着人民群众的生活水平逐步提高、不但有正餐饮食、而且还增加了水果的食用,不管在家庭中还是饭店酒楼进餐往往都配有水果、有时是饭前食用、但绝大多数都是在饭后食用。并形成了一种习惯。
这就出现了一个问题,是饭前食用、还是饭后食用更利于健康呢?
我们认为、饭后吃水果实际是饮食一种误区、这种习惯实际上是不利于健康的。易导到体重超重或肥胖的发生。
在重庆市召开的首届中国西部营养和健康、亚健康学术论坛会上。部分营养专家学者表示,当下饭后吃水果是影响我国居民健康、亚健康然因之一,而这部分热量几乎被储存。相反、饭前进食一定量的水果有很多好处!
首先,水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C及可降低血液中的胆固醇水平可溶性的植物纤维,果胶等。其消化吸收不需要复杂的消化液的混合,可迅速地通过胃进入小pi肠吸收。空腹吃水果吸收率远高于吃饱后的吸收率。其次、饭前吃水果有利于健康饮食"八分饱"的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量的面食的1/4、同等重量猪肉的约1/10。先进是低热量的食物比较容易把握总的摄入量。第三、许多水果本身容易氧化、腐败、先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度、减少可能对身体的不利影响。
因此、多数学者专家及营养医师建议、从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析。建议成年人每顿饭前吃水果(柿子等不宜在饭前食用的除外)。儿童正处于生长时期、部分妇女如中医讲的"脾胃虚寒体质",不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可在两餐之间加食适量水果。而不要在饭后立即进食水果。
宗上所述、吃水果还是有很多讲究的。今天只讲了饭前和饭后进食水果更利于健康的问题。今后还会有什么样水果适合什么样体质的人吃等等话题,大家多了解一些这方面的知识是有益于健康的。
水果饭前吃还是饭后吃?
饭后立马 吃水果是一种 饮食误区 这种饮食习惯 对健康不利 容易导致 体重的增加 导致肥胖 饭前吃水果 有一定的好处 水果中的 营养成分 大部分 是水溶性的 还含有维生素c 维生素b等 饭前吃没有 其他食物的影响 容易被 胃肠消化吸收