Question

豆沙制作的方法

Answer 1

主料

• 

  请点击输入图片描述

  红薯适量

• 

  请点击输入图片描述

  糯米粉适量

辅料

• 色拉油

  少许

• 牛奶

  少许

• 豆沙

  适量

豆沙的制作方法的做法

1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）

2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀

3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团

4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁

5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可

Answer 2

自制红豆沙：

【烹饪食材】：红豆500克、细砂糖100克、水适量

【烹饪步骤】：

1、将红豆洗干净，我用了500克的红豆，用量大家按照自己的需求来添加。

2、然后将洗干净的红豆放入清水中浸泡6个小时的时间，大家可以提前一天晚上将红豆浸泡好，然后做的时候直接取出来就可以了。

3、做的时候将浸泡好的红豆取出来放入高压锅中，然后再加入适量的清水。

4、一直煮到软烂了就差不多了，大约需要1个小时左右的时间。

5、然后将煮好的红豆倒入在搅拌局中，搅拌成泥。

6、不粘锅预热一下，然后将就做好的红豆倒入在锅中，全程需要开小火，然后慢慢不停翻炒。

7、一定要全程都是小火，慢慢翻炒，然后分次将白糖加入其中，一直不停翻拌，直到一点水分都没有了就差不多了，盛出来就可以了，美味的红豆沙就做好了。

Answer 3

自制红豆沙：

【烹饪食材】：红豆500克、细砂糖100克、水适量

【烹饪步骤】：

1、将红豆洗干净，我用了500克的红豆，用量大家按照自己的需求来添加。

2、然后将洗干净的红豆放入清水中浸泡6个小时的时间，大家可以提前一天晚上将红豆浸泡好，然后做的时候直接取出来就可以了。

3、做的时候将浸泡好的红豆取出来放入高压锅中，然后再加入适量的清水。

4、一直煮到软烂了就差不多了，大约需要1个小时左右的时间。

5、然后将煮好的红豆倒入在搅拌局中，搅拌成泥。

6、不粘锅预热一下，然后将就做好的红豆倒入在锅中，全程需要开小火，然后慢慢不停翻炒。

7、一定要全程都是小火，慢慢翻炒，然后分次将白糖加入其中，一直不停翻拌，直到一点水分都没有了就差不多了，盛出来就可以了，美味的红豆沙就做好了。

Answer 4

自制红豆沙：

【烹饪食材】：红豆500克、细砂糖100克、水适量

【烹饪步骤】：

1、将红豆洗干净，我用了500克的红豆，用量大家按照自己的需求来添加。

2、然后将洗干净的红豆放入清水中浸泡6个小时的时间，大家可以提前一天晚上将红豆浸泡好，然后做的时候直接取出来就可以了。

3、做的时候将浸泡好的红豆取出来放入高压锅中，然后再加入适量的清水。

4、一直煮到软烂了就差不多了，大约需要1个小时左右的时间。

5、然后将煮好的红豆倒入在搅拌局中，搅拌成泥。

6、不粘锅预热一下，然后将就做好的红豆倒入在锅中，全程需要开小火，然后慢慢不停翻炒。

7、一定要全程都是小火，慢慢翻炒，然后分次将白糖加入其中，一直不停翻拌，直到一点水分都没有了就差不多了，盛出来就可以了，美味的红豆沙就做好了。

Answer 5

自制红豆沙：

【烹饪食材】：红豆500克、细砂糖100克、水适量

【烹饪步骤】：

1、将红豆洗干净，我用了500克的红豆，用量大家按照自己的需求来添加。

2、然后将洗干净的红豆放入清水中浸泡6个小时的时间，大家可以提前一天晚上将红豆浸泡好，然后做的时候直接取出来就可以了。

3、做的时候将浸泡好的红豆取出来放入高压锅中，然后再加入适量的清水。

4、一直煮到软烂了就差不多了，大约需要1个小时左右的时间。

5、然后将煮好的红豆倒入在搅拌局中，搅拌成泥。

6、不粘锅预热一下，然后将就做好的红豆倒入在锅中，全程需要开小火，然后慢慢不停翻炒。

7、一定要全程都是小火，慢慢翻炒，然后分次将白糖加入其中，一直不停翻拌，直到一点水分都没有了就差不多了，盛出来就可以了，美味的红豆沙就做好了。