一周七天的菜谱安排表格是什么?
如下：
1、主食上粗细搭配，选择燕麦、糙米、黑米、玉米、小米、粳米、面粉等粗细杂粮，根据自己的口味喜好食用粥、米饭、馒头、花卷、包子、面条、饺子等，食用时要做到干稀搭配。
2、菜肴上要保证蔬菜的供应，蔬菜宜选择应季的，像根菜类（萝卜、胡萝卜等）、鲜豆类（绿豆芽、黄豆芽等）、茄果、瓜菜类（茄子、西红柿、青椒、黄瓜、南瓜等）、嫩茎、叶、花菜类（白菜、油菜、菜花、竹笋等）、薯芋类（山药、芋头等）这些类别最好都要吃到。
3、肉类上要保证每周食用一次动物肝脏，为了制作方便一周应吃二三次鱼类，肉类也是如此，并根据季节选择适宜的肉（如秋季选择鸭肉、猪肉，冬季选择羊肉、狗肉等）。
4、豆类及其制品每周最少应食用三次以上；奶类每天宜喝一袋奶，水果每天也应保证，蛋类要保证每天一个或二天一个。
一周七天的菜谱安排
1、星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、星期二
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
5、星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
6、星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
7、星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
