怀念儿时的味道的零食吗?
真的是很怀念小时候的味道,现在大部分小时候的零食都已经没有了那个时候吃的那种童年的感觉了。真的永远不会忘记那种味道……
1、棉花糖:小时候很傻,觉得那棉花糖好神奇;1勺勺糖放进去,出来的就是1团团棉花糖;甜甜的棉花糖,蓬松蓬松的,买上一团,跟着玩伴一起边舔着边往家走,糖舔完了,家差不多也到了~
看着那叔叔放糖、踩单车、出棉花团;看着天真的孩子们美滋滋地舔着那一团一团的纯白棉花糖。
2、跳跳糖:小时候每次吃跳跳糖,都会觉得神奇;将糖放进嘴里,那糖就开始活蹦乱跳了;现在想想,小时候爱吃跳跳糖,好像最主要的因素就是它的“活蹦乱跳”。
3、果丹皮:现在偶尔吃果丹皮或山楂时,总是一股脑地快速解决;而小时候,每次吃果丹皮时,总是很慢里斯条地将塑料纸剥开,先舔着表皮的酸酸甜甜,然后再小小地咬一口,继续细嚼慢咽着--现在想想,虽然有点傻,不过却觉得当时的那种“傻”吃法,是最值得回味的。
4、大大泡泡糖:小学一二年级时,逛校外的便利店时,最喜欢买的就是这大大泡泡糖了;每次买完,总会当场解决一个,然后吹着大泡泡,再屁颠屁颠地往教室走去;现在超市里虽然有卖大大泡泡卷,不过完全没有小时候的那种味道,吹起来的心情也不同了。
5、大白兔奶糖:小时候春节时,出去拜年,最喜欢的就是吃这大白兔奶糖了;1口咬进去,浓浓的奶香,真的很满足;印象最深的一次是:有次去三舅家时,大表姐正好买了包大白兔奶糖,结果嘞,那刚买的大白兔奶糖,当场就被我给A了--三舅家的两个表姐N好的,由于大我5、6岁,小时候每次去她们家,不管是吃的,还是玩的,她们总会每人送我一份。
6、麦芽糖:小时候,在街头巷尾,总能碰见卖麦芽糖的小贩,担着个小胆子,边走边叫卖;哪里有人要买,就在哪里停下,现做现卖;
拿起一块,含在嘴里,甜甜的,对于当时少小不识愁滋味的我而言,真的就是一甜到心底。
7、
冰棍:夏天的最爱,我是离不开他的

最怀念的是几个小伙伴,一起凑钱,买一块冰棍,轮流着吃,那种感觉
。
8、水果罐头:小时候爸妈很忙,要买零食通常是自己买了钱去便利店买的,而记忆里爸妈最常给我跟哥哥买的零食就是这水果罐头了,每次买了水果罐头回来,老爸帮我们开好后,老妈总是会拿出小碗,将罐头一分为二,让我跟哥哥慢慢吃。只是长大后,附近的便利店越来越少了,即使有,也不曾再见过买水果罐头的了。
9、小果冻:小时候的果冻没有现在的果冻漂亮,多彩,却也是童年零食里的一角。小而美,巧儿精,也是初恋送出去最多的小吃
10、小浣熊干脆面:我小时候是不吃方便类的食物的;不过却经常看到身边的人吃,我跟哥哥最喜欢跟三舅家的表姐表哥一起玩,而他们家有时为了方便,会直接吃这个做早餐,我人生的第一口小浣熊干脆面,是在大学里献出的--当时跟梦k一起去逛超市,她看到小浣熊干脆面,很欣喜地说小时候经常吃呢,然后我说我从没吃过,结果那孩子就定了:那咱们买包回去,宿舍4人一起吃,就当回忆小时候的那股滋味好了。
【鸡米花】
食材:鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。
做法:
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁,切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
2、准备好淀粉、全蛋液、面包糠,腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。
3、做好的生坯放盘子里面,锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
【紫薯麻饼】
食材:紫薯300克、熟白芝麻适量、糯米粉50克、白糖30克、牛奶50克。
做法:
1、紫薯洗净,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟。
2、紫薯上锅蒸,大火蒸30分钟左右就可以了;蒸至紫薯开花,里面就蒸透蒸熟了。
3、将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻;。
4、放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加,加入糯米粉。这时候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变的软糯。
5、由于糯米的添加,紫薯泥变的有粘性,不松散。用手将紫薯泥揉匀,将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻。
6、用手依次将紫薯球压成紫薯饼,先团成圆球蘸上芝麻,再压成紫薯饼,可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻。
7、将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟,香甜软糯的紫薯饼就做好了(家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以);
【猪肉铺】
食材:猪肉末、酱油、料酒、白糖、黑胡椒粉、少许蜂蜜、适量白芝麻。
做法:
1、将肉装进碗里,以一斤猪肉末为例,加入5勺酱油、2勺料酒、1勺白糖、1勺胡椒粉以及少许蜂蜜。
2、将它们沿顺时针方向搅拌,把肉搅起胶,等肉都粘在一起时,拉扯一下,可以拉扯出一丝丝的就说明搅好了。
3、然后开始炒糖色,往锅里放入一些油,白糖下锅,小火慢烘,让糖慢慢融化,当白糖全部融化的瞬间,倒入适量的水,糖色就炒好了。
4、然后在砧板上铺一个保鲜袋,拿一小团把肉放上去,再用一个保鲜袋平铺上去。
5、用擀面杖把肉团擀成0.2厘米的薄片,注意一定要擀得均匀,否则受热不均匀,容易糊。
6、接着拿出平底锅,在平底锅上抹一层薄薄的油,把这个肉倒扣进锅里,用小火慢煎。
7、煎的时候要注意经常给它翻面,大概20分钟左右,猪肉的纤维就会逐渐变紧致,肉饼就真的变成肉干了。
8、然后再刷上薄薄的一层糖色,再撒上白芝麻,慢慢烘一会,让糖上色,猪肉脯就做好啦。