喝茶时为何第一泡是倒掉的?
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茶叶在包装运输存放过程中,容易受到霉菌污染,所以泡茶第一次到水中,会有很多死去的霉菌,我其他的尘垢。所以,一般第一次的水都是来清洗茶中杂质尘垢的最好不要喝。
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其实没有必要,现在只要是。符合质量认证的茶叶,它里面的农药残留,以及虫卵都没有的,这个时候没有必要使用泡一遍。放这样泡一遍之后反而是长这个有有效成分。
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因为茶叶制作过程中,会有杂质尘土,当做洗茶。
我煮茶喝,就是用清水加茶叶,用力摇一摇,清洗几遍,然后再煮,茶汤就透亮。若是不清洗干净,煮出来的茶汤就会混浊。
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喝茶时第一泡水倒掉是为了清洗茶,这样茶的味道更加芳香,清澈
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因为第一次泡茶时有点苦味和里面的污垢倒掉第二次泡比较好喝。
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