Question

用苹果可以做什么甜品

Answer 1

问题一：用苹果可以做哪些甜点？ 苹果派 1. 酥皮 面粉150克 油30克 盐3克 水90克 搓揉均匀而成 2. 酥心 面粉150克 (中筋面粉60克+低筋面粉90克) 白油90克 搓揉均匀而成 3. 将酥皮包上酥心,擀开, 折三折,再擀开, 折三折, 再擀开, 折三折, 再擀开 注: 这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍, 原来的量可以做12个豆沙酥的. 内馅做法: 大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚. 拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐. 烤箱预热375度(~180摄氏度) 把派皮材料分成2份, 每份分别擀薄, 一份铺在派盘底部, 用手轻压使之服贴. 倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许. 第二份派皮铺在上面, 压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚. 在上面用刀扎洞, 透气用, 刷蛋液, 入炉, 烤. 约45~50分钟就好. 注: 实际上加入的糖总量只有1/4杯, 也不酸, 口感很好. 苹果变的软软的, 如果想要韧性的效果, 再减少点时间. 派盘下面要加一个饼干烤盘, 有果汁溢出是正常的, 接到就好.

问题二：只有鸡蛋和苹果可以做什么甜品?急急急! 苹果蛋挞，很好吃的，要采纳哟！

问题三：苹果可以做什么甜品 苹果泥,苹果冰激凌,奶昔,果酱,都很好吃 以下为
苹果蛋糕的做法
00g黄油、400g面粉、150g糖、6个苹果、2个鸡蛋
4g泡打粉、适量桂皮粉
方法/步骤
黄油200克，糖150克，鸡蛋2个（图上是三个,但实际上用了两个），面粉400克，泡打粉4g，苹果5-6个，柠檬汁少量，桂皮粉适量。
用打蛋器将黄油和糖打发。
一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
筛入面粉和苏打粉。
用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量糖和桂皮粉。
将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形。
放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热。
END
注意事项
步骤7中洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
吃苹果蛋糕时，一般来说是吃略带点温度的，这不同与其它蛋糕的吃法，也许这一点是最重要的。
还有配上软软的，滑滑的，香香的，甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一层的享受。

问题四：小学生能用苹果做什么甜品 麦香苹果小蛋糕
材料:
低筋面粉120克，苹果1个，快煮燕麦80克，黄油90克，糖100克，鸡蛋3个，泡打粉1小勺，盐2克，肉桂粉，牛奶适量。
做法:
1．黄油溶化后加入糖，打到松发。将鸡蛋一个一个加入。
2．加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。
3．筛入面粉，泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。
4．小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中，190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。
拔丝苹果
材料:
苹果4个（个头比较小） 盐半茶匙 淀粉80克 白糖60克 油20克
做法:
1 准备食材
2 苹果去皮切小块泡在盐水里
3 苹果沥干水后蘸上干淀粉
4 锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）
5 油热后放入苹果
6 炸至淀粉变硬捞出控油
7 锅里放入20毫升的油和60克白糖
8 用小火炒制
9-10 用小火炒至白糖溶化，成琥珀色
11 倒入苹果快速翻炒几下
12 盛入事先抹了油的盘子里
小诀窍:
炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了
苹果要多蘸点淀粉，油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了
苹果容易变的太软，不成形
焦糖苹果蛋糕
0焦糖+苹果熬煮之后散发的特殊香气搭配有黄金蛋糕体之称的细致蛋糕是很美妙的味蕾享受～～
材料:
苹果2个，白砂糖90克，水15克，无盐奶油10克，朗姆酒2大勺，无盐奶油45克，低筋面粉50克，牛奶50克，香草精少许，蛋黄50克，蛋白100克，细砂糖30克
做法:
1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水搅匀再加入无盐奶油，加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化，连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用；
2.无盐奶油用小火煮至融化，熄火后加入低筋面粉搅拌均匀，分别加入牛奶、香草精、蛋黄搅拌成均匀的蛋黄糊；
3.蛋白打至粗泡，分3次加入细砂糖，打至接近干性发泡。
4.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊用橡皮刮刀轻轻拌合，再加入剩下的蛋白霜，轻轻从底部捞起拌匀，将面糊倒入做法1的模具中至满，并将表面抹平，烤箱预热到180度，烤焙20-25分钟，出炉后，待稍降温后脱模倒扣；
简易苹果塔
材料:
塔馅：，苹果650克，糖3大匙，塔皮：，中筋面粉150克，盐0.25小匙，黄油75克，水55-60毫升
做法:
1.苹果去皮，去核，切丁，大小随意（也别太大块了，太大块撑在塔模里装不了几块，吃起来不爽），一边把切好的泡到一碗淡盐水里（盐和水比例大概就行了，主要是防止苹果变黄）；
2.苹果全不切好，捞出沥去大部分水，放到锅里，加入3大勺糖，小 火慢慢翻炒苹果，至苹果出水，水分收干，糖也全部化掉了，就可以 捞起，放一旁待凉备用（喜欢肉桂味的，可以加些肉桂粉）；
3.塔皮材料全部放在一起，混合混合，用手慢慢抓捏，成团即可；
4.将塔皮分成小分，大小根据塔模大小和需要的厚薄来分就可以了 （我大概分成了20克一个的小剂子）；
5.小剂子用手掌压扁，然后用擀面杖擀成比塔模底面稍微大些的圆 片，压进塔模；
6.用叉子或者牙签在塔底叉上一些小孔（以免烤制过程中塔皮鼓起）；
7.将适量苹果丁堆进塔模；
8.塔皮边缘刷一层蛋液，烤箱预热190度，烤箱中层25-30分钟左右。
小诀窍:
材料分量可以做直径6CM左右的塔模16个。
简易苹果派
0材料:
苹果，糖粉，肉桂粉，黄油，馄饨皮，葡萄干
做法:
1.苹果去皮切成小丁，放入碗内，加黄油、葡萄干、糖粉、肉桂粉少许，入微波炉高火转2分钟。
2.取出放凉后包入馄......>>

问题五：苹果可以做什么甜品 1.将青苹果去皮去核，切成丁；
2.放苹果丁入锅，中火加糖煮至糖溶化和苹果丁变软；
3.放入肉桂粉、无盐奶油和玉米粉；
4.炒至材料均匀和呈粘稠状，盛起备用；
5.从冰箱取出起酥片，打开，平均切成八块，其实派的大小可按你喜欢而定，分成四块也可，分割后，在一块起酥皮的一半放馅料，尽量平均些；
6.将无馅的一边覆盖在有馅的一边，用手稍按周边；
7.为美观，用叉子在周边压印；
8.用专门剪面块的剪子剪出波浪纹（此步可省）；
9.用锋利的剪或刀在表面剪或划上3-5道痕；
10.蛋1只，打均匀，然后在苹果派上面均匀地刷上蛋液，放入烤盘，然后入预热了的烤箱，用Bake功能190°C（375°F），先焙烧10分钟，再将烤盘转180°,再烘焙约10分钟，临后面的几分钟最好开箱灯，如果表面已深色，就应立刻取出。
这是苹果最常见的甜品 苹果派

问题六：用苹果可以做成什么简单的菜肴或甜点 下个做菜软件

问题七：苹果和奶茶可以做什么甜品 苹果派：材料 苹果，水，糖，肉桂粉，玉米淀粉，蛋黄液 做法 1.苹果去皮去核； 2.一般切片，一般切碎； 3.放锅内加2大勺水，4大勺糖，1小匙肉桂粉，用小火煮10分钟，2大勺玉米淀粉加水调开勾芡，开火放凉待用； 4.派皮擀开铺在派盘上，切去边角； 5.倒入苹果馅，用蛋黄液刷派边； 6.铺好上层装饰，用叉子压合边沿； 7.烤箱预热至220度，烤25分钟。

问题八：用苹果可以做出怎样的甜品 糖水苹果
食材
主料苹果750g 辅料冰糖30g清水1500ml
步骤
1.苹果去皮。
2.切成大块。
3.锅中加水放入切好的苹果块，放入冰糖，大火烧开。
4.转小火盖盖煮40分钟关火即可。
5.煮好的糖水苹果，放凉，盛入容器中放入冰箱保存即可。
小贴士
1，煮好后，待温度少凉还可以再加一些蜂蜜，拌匀，味道更加。
2，冷藏后食用效果更佳。
3，一次不要做太多，做好的糖水苹果最好在一周内吃完。

问题九：苹果甜品怎么做？ 苹果小米羹
材料：
苹果 1个
小米 适量
枸杞 几粒
白糖 适量
做法：
1、小米用温水泡泡，苹果去皮去籽切丁，枸杞洗净。 2、锅加水，加入泡好的小米、白糖，用小火煲至小米熟透（注我用的是黄小米，挺吃水的，加水多少要注意哦，要是太稠了就不好了）
3、小米煮透后，加入苹果煮约10来分钟，再加入枸杞煮几分钟就好了。（枸杞不能煮太久，煮久了会有酸味的）
出锅了，带有淡淡的苹果香
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什锦苹果
原料：
苹果150克（1个），葡萄干65克，大米20克，玉米粉3克，砂糖30克，水果丁（苹果，梨，菠萝等）15克，香草精，红色各少许。
做法：
1．将苹果去皮，去核，入锅，加水，放入砂糖15克，上火煮10分钟取出
2．将大米洗净，放入锅内，加砂糖15克，葡萄干35克，水少许，放在火上，用焖饭的方法，焖熟放凉。
3．将水果丁，香草精与其余的葡萄干放入煮苹果的水内，煮熟下入玉米粉，红色，调成红汁晾凉
4．上台时，将米饭铺在盘底，上摆苹果，浇上有水果丁的红汁即成。
特点：色粉红，味清香。
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苹果布丁
制作方法:
原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许
调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克．
烹饪方法：
将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。
先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。
特点：香甜可口
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苹果挞
材料A：
蛋黄1只
冰牛油75g(放入冰箱)
糖30g
面粉180g
杏仁粉22g
冰水20-30g(放入冰箱)
材料B：
冰牛油40g(放入冰箱)
面粉55g
黄糖33g
发粉2g
杏仁片15g
玉桂粉少许
糖霜少许 苹果馅材料：
青苹果2个
提子乾30g
sugar30g
牛油little
玉桂粉少许
做法 ：
1. 把A牛油切粒与糖、面粉、杏仁粉轻力用手搓碎，加蛋黄及冰水搓成粉团弄平，弄成挞壳叉孔，放入冰箱冷藏15分钟，然后入炉180Ch15分钟；
2. 把 B 弄成酥粒，搓成粉雪一会；
3. 将苹果馅料煮至杰身备用；
4. 将苹果馅放在挞壳上，取出(2)粉搓成酥粒加在挞上；
5. 用面火180C底火250Ch20分钟即可。
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苹果菠萝冰砂
材料（六人份）
菠萝1个
苹果1个
砂糖150g
菠萝汁100ml
牛奶200ml
面粉200ml少许
蛋1个
鲜奶油少许
做法
1.将菠萝和苹果去皮切成小块，用搅拌机将菠萝打成泥。
2.平底镬放入一块奶油，再将苹果放入，加入砂糖及水，用小火将苹果煮至成糊。
3.将1.及2......>>