生牛肉要怎么炒才能 嫩呢 我来答 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗? 妖感肉灵10 2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞 知道顶级答主 回答量:101万 采纳率:99% 帮助的人:2.3亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 生牛肉要腌过后再下去炒才会嫩,下面是具体做法:准备材料:牛里脊半斤,白糖2克,姜粉适量,酱油一大勺,土豆淀粉一小勺,植物油一大勺1、将牛里脊洗净,放在砧板上,用刀子切成丝。2、牛肉丝放在盆中,将糖和姜粉一起放入,用手抓匀。3、然后加入酱油用筷子搅拌均匀后,静置20分钟。4、20分钟后,加入土豆淀粉和植物油搅拌。5、炒锅洗净放在火上烤干,用刷子给锅里刷一层薄薄的油。6、开大火烧热,有点儿冒烟儿时,改小火。7、放入适量底油,同时放入腌好的牛肉。8、肉放入锅中后开小火只把肉铲开,约半分钟到一分钟左右,改中大火,开始翻炒。9、翻炒至完全变色后即可出锅装盘食用。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-11-11 生牛肉怎么炒好吃又嫩 2020-09-27 生牛肉怎么炒 2020-10-03 牛肉怎么炒才嫩 204 2022-11-16 生牛肉怎么炒好吃又嫩 2023-03-18 生牛肉怎么炒好吃又嫩 2023-03-18 生炒牛肉怎样做才又嫩又好吃 2022-11-14 生炒牛肉的做法怎么嫩 2024-05-15 炒生牛肉怎样炒才嫩 为你推荐: