Question

河粉怎么炒才好吃

Answer 1

河粉炒着最好吃，具体做法如下：

主料：河粉1斤、鸡蛋2个、胡萝卜半根、青菜适量、大蒜2瓣、青椒1个。

辅料：胡麻油50克、生抽2勺、盐1勺。

步骤：

1、河粉稍微清洗一下。

2、胡萝卜擦丝备用。

3、锅里放油，倒入鸡蛋液，鸡蛋定型后打散，盛出备用。

4、锅里放油放入大蒜炒香后，放入胡萝卜，青椒饭菜一会。

5、倒入河粉和青菜。

6、加入盐，胡椒粉，生抽调味，翻拌均匀即可出锅。