成本30元,有肉有素还有汤,搭配简单又美味的食物有哪些?
韭菜炒肉
提前准备食物:苋菜300g瘦猪肉300g郫县豆瓣酱1勺黄豆酱适当食用油适当姜几块米酒少量制作过程:1.瘦猪肉切成丝,添加少量黄酒和黄豆酱搅拌均匀。锅里倒进适量食用油,待油熟烫以后,放入肉丝炒至散掉。2.苋菜头和叶片切完,分对外开放备用。3.肉丝炒散掉添加苋菜头炒匀。4.然后添加1勺郫县豆瓣酱和生姜片再次煸炒。5.煸炒2min然后添加韭菜叶子煸炒至烂熟。注:肉片用黄豆酱腌渍过,在煸炒全过程中加入郫县豆瓣酱。最终出锅不用在独立添加盐立即摆盘就行了。
菠菜拌豆皮
提前准备食物:菠菜200g豆油皮200g芝麻油1勺生抽酱油1勺蒜末适当凉白开适当豆瓣酱1勺制作过程:1、菠菜除根清洗干净,绰水捞起来沥干水分。2、豆油皮冷小水泡发后,在热水中过一下捞起来切完。3、选好调料汁,将西兰花和豆油皮添加拌匀就好啦!
番茄蛋花汤
提前准备食物:西红柿2个蛋2个盐适量葱少量生姜片少量食用油少量制作过程:1、西红柿清洗干净削皮,切成片。2、锅里加入适量食用油,等油熟烫之后,添加西红柿翻炒香,进入生姜片和适量水煮开。3、鸡蛋打散。锅里沸腾的水后,蛋液从漏勺中漏下锅中,煮1min,熄火,加盟少量盐,装在碗里上洒适量葱段就好啦!
凉拌豇豆
食材:豇豆250克、红干辣椒粒、蒜末、香油、盐、味精各适量做法:1、将豇豆洗净,切成长为3厘米左右的段,入沸水锅中焯水后捞出,盛入碗内,加蒜末、香油、盐、味精拌匀。2、 香油入锅烧热,投入红干辣椒粒略炸,浇在豇豆上即可。
2024-04-26 广告