蘑菇炒肉的做法

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木子聊生活22
2023-03-01 · 超过228用户采纳过TA的回答
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蘑菇炒肉的做法非常简单,步骤如下:

原材料:五花肉、蘑菇、蒜末、酱油、食用油。

1、蘑菇洗净摘成条,锅内添水烧开后放入蘑菇焯一下。

2、焯好的蘑菇捞出挤干水份备用。

3、锅内倒油烧开,放入五花肉片。

4、炒至变色。

5、将肉片铲到一旁,倒入切好的蒜末,炒出香味。

6、倒入蘑菇翻炒。

7、加入适量盐、酱油、蚝油,加入将将没锅底的水继续翻炒至蘑菇变熟(如果焯水后的蘑菇水份不是攒的太干,就不用加水,我挤的太干了)。

8、出锅。

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