老式鸡蛋糕枣花的做法

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何焱宇杰龙
高粉答主

2014-11-02 · 每个回答都超有意思的
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主料低筋面粉90克 鸡蛋3个
调料细砂糖60克 植物油9克
老式鸡蛋糕的做法
1.原料备用,鸡蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖2.用打蛋器隔温水打,刚开始蛋液的颜色还比较黄3.打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡,分次筛入低筋面粉,搅拌均匀4.倒入植物油,搅拌均匀,连模内垫上油纸托5.蛋糊倒入小纸杯内,烤箱预热180度,中层,烤20分钟6.烤好后立即取出,取出放在晾架上晾凉即可

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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