Question

什么食物是碱性的

Answer 1

一般来说，酸性食品是指主要含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其他元素，可使体液表现为酸性的食物，如精米、白面、白糖、花生、鸡、鸭、鱼、肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品。

而在体内形成碱的无机盐如钙、钠、钾、铁、镁等元素占优势的食物，可使体液表现为碱性的食品，如常吃的各种蔬菜，水果、奶类、豆制品、茶叶、海带等都是碱性食物。

Answer 2

酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。

碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。

Answer 3

成酸性食物
含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈酸性，如肉、蛋、鱼等动物食品，豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配，有贮于维持体内酸碱平衡。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
成碱性食物
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果和乳类等。与呈酸食物适当搭配，有贮于维持体内酸碱平衡。酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。

Answer 4

酸性食物往往是指含蛋白质或脂肪较多的食物，如肉类、鱼虾、蛋类、坚果中的花生、核桃等。碱性食物相对含蛋白质和脂肪较低的食物，如各种蔬菜、水果等。

Answer 5

最常见的有鱼、肉、海鲜、荤腥、甚至牛奶、都是酸性食物，碱性食物呢?我们常说的叫豆制品，好东西牛奶也是酸性的，豆浆是碱性的，但是营养价值呢?当然牛奶要比豆浆更高一些，那么除了豆制品以外我们各种蔬菜，还有我们说的新鲜水果都是属于碱性食物。