Question

素鸡烧鸡腿怎么做

Answer 1

Answer 2

用料  

鸡腿    三只    

素鸡    一根    

生姜，葱，蒜，干辣椒    

生抽，老抽，料酒    

八角，香叶，桂皮，丁香    

冰糖    

素鸡烧鸡腿的做法  

• 素鸡切片

  

• 鸡腿切块

  

• 小煎锅烧热，加少油将素鸡片煎至两面金黄取出待用，一定要煎到位

  

• 准备好调料

  

• 塔吉锅烧热加少许油入生姜，蒜，炒香，加鸡腿块料酒煸炒肉块发白
  
  

  

• 放入素鸡.葱一起煸炒

  

• 加入适量的水，放入八角，桂皮，香叶，丁香，生抽，老抽，冰糖，大火煮开

• 盖上锅盖，最小火炖15-20分钟

  

• 开盖收汁(汤汁依个人喜好）即可

  

小贴士

Answer 3

• 切片，油煎

• 倒入生抽，老抽，葱团，糖。焖十分钟。