Question

花生不属于坚果类，这是因为什么？

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Answer 1

因为花生属于豆类，它生长在地底下，就像胡萝卜一样。

当在地下种植时，花生的硬壳可以保护其可食用的种子。如果一袋美味的花生是你最喜欢的健康零食，请记住你吃的花生不是坚果，尽管它味道鲜美。尽管花生的名称带有坚果，但花生实际上属于豆科，该科使花生和小扁豆、大豆成为一个家庭。对于豆类，花生由豆荚中生长的可食用种子组成。不将花生与其他豆类联系在一起的原因是，它不像其他豆类那样吃花生之类的干而脆的豆荚（即花生壳）。

另一个区别是坚果的生长方式不同，你还没有看到花生在杏仁或腰果等树木上生长。花生是生长在地下并从矮小的攀援植物中生长的饲料豆，当它们成熟并准备收割时，它们就像胡萝卜或土豆一样被拉起。也许将其昵称称为碎果更为合适。由于花朵在地下生长，因此可能被黄曲霉毒素污染，从而导致疾病。在美国，农业部正在仔细监测花生豆的生产，并停止任何含有不安全水平的黄曲霉毒素的花生生产过程。

对于那些素食主义者来说，豆类可以提供高水平的非动物蛋白。花生每盎司（7.3克）比大多数其他坚果含有更多的蛋白质。它们还富含其他营养素，包括叶酸，维生素E和B6，锌，钙，铁等。不管它叫什么或在哪里种植，花生都已成为北美的特产。根据花生研究公司的研究，花生和花生酱占美国坚果消费量的67％。花生的多功能性可以解释其压倒性的优势可以在烘烤后作为零食食用，制成花生酱，放入炒锅中或加入烘焙食品中。花生是双子叶植物，也被称为长寿果，一些欧洲国家称之为中国坚果。

Answer 2

这是因为花生属于豆类种子，不属于坚果类的原因:
1.它生长在豆荚内，虽然平时吃的时候，不吃荚，但是四季豆我们吃的重点是荚。
2.生长地方是在土壤里，跟胡萝卜和土豆是一样的，需要拔出来，叫做长在土里的坚果。

Answer 3

因为花生其实是属于蔷薇目豆科蝶形花亚科,它是豆科植物的种子,并不能算坚果。

Answer 4

花生不像杏仁和腰果一样长在树上。花生的荚果又叫豆科牧草，起源于一种灌木状的爬生植物，长在土壤里。当果实成熟的收获季节，它们会像土豆和胡萝卜那样被拔出来。也许，对于花生这种豆科植物，叫它“长在地里的坚果”能更好地描述它的特点。