印度人不吃猪肉，不吃羊肉，还不能吃牛肉，那他们吃什么肉？
印度人平常吃鱼肉还有鸡肉为主。由于印度信奉印度教，印还有伊斯兰教，所以不能吃牛肉，还有猪肉和羊肉。因为宗教因素，吃这些肉会认为是一种罪孽。而且牛在度是圣物，所以不能吃。甚至因此印度还是世界人均拥有牛的数量最多的国家。
首先印度是一个多种族多民族还有多宗教的国家。当然最主要的是分为印度教和伊斯兰教。但是印度的，印度教徒是不吃牛肉的，因为印度教把牛视为圣物，所以把不吃牛当做戒律。当然印度以前其实是吃牛肉的，而且并不会禁止，只是后来因为社会以及宗教的变化才会衍生出来，不吃牛肉这种戒律。当然伊斯兰教的穆斯林是不吃猪肉的，所以在印度也会被禁止吃猪肉。
当然在印度由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开始吃。
如果说印度人喜欢吃什么。印度人吃的碳水化合物比较多，各种饼，薄饼脆饼囊之类，米饭（巨甜无比的甜稀饭，各种香料的炒饭和白米饭各种）是基本的，还有豆类，以及土豆都是或者香料香叶炒一炒，蔬菜方面，各种颜色的彩椒和洋葱印度人吃的特别多，尤其洋葱，什么食物里面都可以加。很少见人吃绿叶蔬菜和菌类，番茄，秋葵，胡萝卜，黄瓜都比较常看见人吃。
作为一个宗教大国，印度人可吃的肉类屈指可数，只有鱼类和鸡鸭鹅等禽类。
有人觉得，一个10亿人的大国，只有鱼肉和禽类的肉可吃，似乎太单调，那是不了解这个奇趣民族的特殊文化。
印度人有一半以上都是素食，一生不吃肉，最近就有个段子，说印度总理莫迪请特朗普吃饭，整张桌子上都是素食，这让无肉不欢的特朗普十分无奈。
除了吃素的，印度人可吃的肉类鱼和鸡鸭鹅肉，也都有讲究。尤其是鱼类，有二不吃。
一是恒河里的鱼不能吃。
恒河是印度人的母亲和，在他们的宗教观念里，是一条神圣的河流。因此凡是恒河里的生物，都是神圣的，因此恒河里的鱼没人吃，时间一长，泛滥成灾了都。
因此，印度人在外界眼中虽然幸福度比较低，但却是动物们的天堂。
二是放生的鱼不能吃。
作为一个宗教大国，放生是一个非常普遍的行为，国内池塘、内陆湖等地，都有民众放生的鱼类，这些被放生的鱼类本身就具有特殊的意义，因此，在印度，放生的鱼是不能吃的。
既然这么多地方的鱼不能吃，那么什么样的鱼才能吃呢，答案是海里的鱼是可以吃的。
印度海岸线比较长，海边的渔民通常打捞出来的各种鱼类，除了共自身食用外，更多的是运往内地。毕竟印度可供选择的肉类比较少，因此海洋捕捞业还是比较发达的。
印度人口基数很大，但对肉类的需求并不大，印度的大部分菜肴是没有荤的，即便是荤菜，也是一些细碎的碎末，还是混合在印度的特色美食咖喱糊里，很少有大块肉，对于荤食爱好者，在印度就要做好吃素的准备了。不过好在有各种味道的咖喱可吃，也是不错的。
印度人有很大比例的人信奉印度教，而牛在印度教的教义里等同于圣物，所以，牛在印度是很神圣的存在，印度人于是就不怎么吃牛肉了。
佛教、伊斯兰教在印度同样有许多的信众，自然是不会吃猪肉的。印度是一个宗教力量强大的国家，有许多人因为信仰的原因甚至是不吃肉的。
那么，在印度，人们吃的最多的是什么肉呢？
首先是鸡肉，鸡肉在印度的消耗量相对比较大，只是印度人吃鸡的方式，我华夏人民真的理解能力有限。在我大中华区，鸡肉的做法没有100种，也有200种，辣子鸡、大盘鸡、汽锅鸡、白斩鸡、烧鸡、叫花鸡、各种卤、各种炸、各种红烧、各种清炖……还有黄焖鸡、火锅鸡、宫保鸡丁，这要是将鸡拆开了说，那门道就更多了，妈呀，都说饿了。
印度人民吃的方式，这吃个饭就像是闹着玩儿的，真的一言难尽，看看图片吧：
还有用咖喱做出来的，就别上图了，原本是入口的东西，给人以翔的感觉，怕读者看了想吐。
除了鸡，印度人吃的比较多的还有鱼。印度三面环海，渔业资源还是比较丰富的。可是有一条，他们绝不吃恒河里的鱼。恒河对于印度人来说，是圣河。只是这条圣河简直是没法形容，里面垃圾遍布，人死了，就在河边燃烧尸体，河里泡着各种动物甚至是死人的尸体，动物的便溺，很多的人死后都会将骨灰倒进河里，人们也到河里沐浴，说这将涤荡去心灵上的污浊。不说了，一会儿要吃饭，我怕反胃。
恒河里的鱼真的是不想吃，但他们不吃的原因不是不想，而是一种虔诚的信仰，圣河里的鱼当然是不能吃的。
至于其他的肉，没听说过，不好瞎说。好吧，印度人民祖辈都是这么活过来的，咱也不好说什么。
在说印度人吃什么肉之前，我们先了解一下印度人为什么不吃牛肉、猪肉。
首先是牛肉，在印度人看来，牛是一个非常神圣的动物，印度人待之如神灵，自然是不会吃牛肉的。有的人为了显示对牛的尊敬，甚至还会将牛粪抹在脸上。当然，虽然印度人不吃牛肉，但是却开发出了牛尿、牛奶、牛粪混合的一种保健品，可以说是非常奇葩的存在。也正因为牛在印度的地位如此之高，人们自然不会杀牛，更不会吃牛肉，据统计，印度的牛一共有三亿多头，堪称全球之最。
然后是猪肉，由于一部分印度人信奉伊斯兰教，伊斯兰教信徒是不吃猪肉的，除此之外，大多数印度人都是佛教徒，在佛教徒看来，猪是最低等的生物，是非常肮脏的，上层人物几乎都不愿看猪一眼，更不用说吃猪肉了。所以，大多数印度人都是不吃猪肉的。
那么，印度人既不吃牛肉也不吃猪肉，他们到底吃什么肉？
事实上，虽然印度人不吃猪肉、牛肉，他们却吃鸡肉、鸭肉，有很多印度人都会养鸡鸭，所以鸡肉和鸭肉是非常常见的。当然，印度人最喜欢吃的却不是鸡肉和鸭肉，而是鱼肉和虾肉。由于印度是一个临海国家，内陆又有不少淡水河流，所以鱼和虾是非常常见的，而且也非常便宜，普通家庭也能吃得起鱼肉和虾肉。
除此之外，印度人之所以喜欢吃鱼肉和虾肉，也与他们的饮食习惯有关，印度人喜欢将食材烹饪成糊状，而鱼肉和虾肉相比于其他肉更细腻，更容易打成糊糊，而且鱼肉和虾肉也很好吃，符合印度人的口味。当然，虽然印度人吃鱼肉和虾肉，但是他们不会吃恒河水中地鱼，因为恒河是印度的圣河，印度人认为恒河水能够净化灵魂。
